『アンチエイジングとは』
アンチエイジングとは、抗老化・抗加齢のことで、加齢による老化を遅
らせることにより美容や健康を保つことです。
『アンチエイジングと活性酸素』
アンチエイジングを実現するには、活性酸素から体を守ることが大切
です。
私たちが呼吸により取り入れている酸素は、生きていくために欠かせ
ない存在です。しかし、酸素の一部は体内で活性酸素に変化します。
その活性酸素が体を酸化（サビ）させて、美容や健康を妨げてしまい
ます。また、病気の９割は活性酸素が原因とも言われています。
体の酸化は、紫外線、排ガス、タバコ、ストレス、激しい運動、酸化した
食品（古い油など）、添加物の多い食品の摂取などで起こりやすくなり
ます。
『アンチエイジングにビタミンエース（Ａ・Ｃ・Ｅ）』
ビタミンエース（Ａ・Ｃ・Ｅ）は、抗酸化ビタミンとも言われて、紫外線や喫
煙、ストレスなどの様々な要因で生じる過酸化脂質を抑制します。
過酸化脂質とは、悪玉コレステロールが活性酸素により酸化した脂質
のことで、様々な病気の要因になります。
また、ビタミンエース（Ａ・Ｃ・Ｅ）は、酸化によって傷ついた細胞の回復を
早める働きがあります。
『アンチエイジングにポリフェノール』
ポリフェノールとは、植物が光合成を行う際にできる成分の総称のこと
で、その種類は約300におよび、ほとんどの植物に含まれています。
ポリフェノールには、強力な抗酸化作用があり、悪玉コレステロールの
酸化（過酸化脂質）を防ぎ、血液をサラサラにする、血管を守るなど様
々な健康効果があります。
| 名称 | 効用 | 多く含む食品 |
| カテキン | 抗アレルギー、抗がん 作用、虫歯・口臭予防、 腸内環境改善 |
お茶、ワイン、りんご |
| サポニン | 抗酸化作用、脂質代謝、 肝機能回復、美肌効果、 血液サラサラ |
大豆、納豆、豆腐、 味噌、おから |
| アントシアニン | 目の機能改善、視力回 復、肝機能改善 |
なす、赤キャベツ、 ブルーベリー、ぶどう |
| イソフラボン | 骨粗しょう症予防、美肌 効果、抗がん作用 |
大豆、納豆、豆腐、 味噌、黄な粉 |
| ルチン | 毛細血管強化、血圧降 下作用、抗酸化作用 |
そば |
| ケルセチン | 抗アレルギー、 アレルギー体質改善 |
玉ねぎ、りんご、 ほうれん草、パセリ、 ブロッコリー |
| クルクミン | 解毒作用、抗酸化作用、 胆汁分泌促進 |
ウコン茶、カレー粉 |
